Baptisée rue de Touraine au Marais, entre les rues du Perche et de Poitou, rue de la Marche, entre les rues de Poitou et de Bretagne, rue de Saintonge, entre la rue de Bretagne et le boulevard du Temple, cette voie ouverte en 1626 porte depuis le 18 février 1851 le nom d'une province française en raison de sa proximité avec la place de France projetée par Henri IV.